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虱目魚柳

虱目魚柳

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  • 商品重量: 300克
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虱目魚魚柳,是指將虱目魚去皮後的魚肉,

因為要拔掉魚刺,所以會一條一條的,故為虱目魚魚柳。 

虱目魚魚柳,一份包裝300克一次出貨為一份虱目魚柳,共300克。

 

 

養殖第三代,改變傳統養殖觀念
阿麟師 放棄塑膠射出工廠廠長的工作,接手家裡的養殖業,第一年的養殖收成並不理想,為了提高產能,阿麟師花了十幾萬,自行買書閱讀研究,請益許多養殖前輩,再綜合自己的想法,嘗試回到最古早以前養殖業的養殖方式(以前養殖業沒有那麼多藥物的可使用),從此開始了無毒蝦養殖之路。

 

 

不噴除草劑、人工除草
  堤岸四週總是有片綠油油的草地,這顛覆了阿麟嬤舊有的觀念,卻也因為有雜草不好行走,容易躲藏老鼠挖地,經過三年的磨合期,阿麟嬤從這三年看到了成果,從不接受到接受,現今,阿麟嬤每天清晨便會自己找時間,拿著椅子和鐮刀,一寸一寸的割草的方式,變成第一位支持阿麟師的支持者。 

 

 

優質發酵飼料
  由於現今的飼料成份,大都是進口黃豆、玉米。。。等的物質,為了要降低飼料中不安定的成份,阿麟師研究,使用浸泡方式,再加入酵素、維他素等物質,發酵48小時後,把飼料中的不安定的成份,降到最低。

 

 

堅持全程不用藥養殖、從營養學的觀點出發、先養水再養魚、自製有機肥

  阿麟師堅持全程不用藥養殖,先建立一個優質生存的環境,放入魚苗之前,必須養水,並監測水質,等測出所建立出的環境及水質,適合吳郭魚生存時,才放魚苗養殖。且為了創造黃金水質,自製有機肥料,每桶有機肥料的成本要價十萬元左右,使用下雜魚做為有機原料的主要成份,花三個月的時間,重複發酵六次,期間再添加一些有機物,萃取成胺基酸液肥,才成為阿麟師自製有機肥料。

 

 

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會員評論

  • 訪客 ( 20150827 08:33:56 )

    請問寄來的為什麼跟目錄不同,魚柳變魚片?

  • 管理員:
    您好,魚片是指魚肚嗎?
    我們明天8/28補寄魚柳給您,請星期六上午黑貓送達後,
    開箱取出魚柳,再把寄錯的魚肚讓黑貓收回即可。

    阿麟嫂

  • 訪客 ( 20150505 10:26:14 )

    因為自己一個人煮一次沒有煮那麼多份量 購買您們的產品回來我都還要再退冰重新再分成小包 但感覺這樣食材就不新鮮了 請問可以額外付包裝費請你們把600克包裝分成6小包100克的嗎? 魚皮也有這個困擾 =_=!

  • 管理員:
    您好:
    現在小家庭很多.我們是有考慮過這各問題.但是又不想造成..
    包裝袋使用過度的問題.您可以在備註欄中跟我們說您的需求..
    我們會為您做客制化的分裝.但會盡量簡易化(例如不貼標籤...等等)

    阿麟嫂

  • 蔡惠菁 ( 20150206 14:14:35 )

    請問260元的虱目魚柳是幾克?300還是600?

  • 管理員:
    您好,謝謝您的反應,一份是300克,兩份應該是要600克,是我們標示錯誤~已更正,謝謝.

  • 訪客 ( 20140807 16:12:41 )

    請問這會有魚刺嗎?

  • 管理員:
    您好,虱目魚柳沒有魚刺喔!

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